近年來，互助縣堅(jiān)持把農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃作為事關(guān)農(nóng)村義務(wù)教育階段孩子營養(yǎng)健康、事關(guān)教育脫貧攻堅(jiān)、事關(guān)義務(wù)教育均衡發(fā)展的重大工程，認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》等文件要求，健全工作機(jī)制，強(qiáng)化工作措施，加強(qiáng)日常監(jiān)管，落實(shí)營養(yǎng)改善計(jì)劃成效明顯。2021年，全縣實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校共74所（不含教學(xué)點(diǎn)），惠及學(xué)生2.3萬名，全縣食堂供應(yīng)營養(yǎng)餐學(xué)校占比（不含教學(xué)點(diǎn)）達(dá)93.97%。
——加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。縣委縣政府高度重視農(nóng)村義務(wù)教育工作，將學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃列入重要議事日程和重點(diǎn)督辦內(nèi)容，建立健全了教育部門牽頭，相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府，市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、公安等部門各司其職、齊抓共管的工作機(jī)制和責(zé)任體系，制定印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作管理的通知》等政策文件，進(jìn)一步明確了工作責(zé)任，細(xì)化了工作任務(wù)，為有力有序有效推進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃提供了堅(jiān)強(qiáng)保障。
——加強(qiáng)食堂建設(shè)。按照“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則，加快推進(jìn)全縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校食堂建設(shè)，累計(jì)投入資金9761.8萬元，實(shí)施學(xué)校食堂新建、改建等項(xiàng)目92個(gè)，基本實(shí)現(xiàn)寄宿制學(xué)校食堂全覆蓋，12所學(xué)校食堂達(dá)到海東市市場監(jiān)管局A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，加快建設(shè)學(xué)校食堂“明廚亮灶”工程，在全縣所有食堂供餐學(xué)校的操作間、加工間、儲(chǔ)藏間等各功能間安裝監(jiān)控?cái)z像頭481個(gè)、顯示屏154臺(tái)，實(shí)時(shí)監(jiān)測學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況，確保營養(yǎng)改善計(jì)劃在陽光下運(yùn)行。
——加強(qiáng)資金監(jiān)管。積極探索多方參與、共同監(jiān)督、公開透明的管理辦法，將營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金納入專項(xiàng)管理，實(shí)行分賬核算、集中支付、專款專用，確保補(bǔ)助資金及時(shí)足額到位，資金使用安全規(guī)范。同時(shí)，不斷強(qiáng)化資金監(jiān)管，督促學(xué)校落實(shí)糧油面等原材料“四統(tǒng)一”政府采購制度，加強(qiáng)食堂會(huì)計(jì)核算，健全內(nèi)控制度，用好管好資金，做到了“每一分錢都放心使用在了孩子們的營養(yǎng)改善上”。
——加強(qiáng)專項(xiàng)檢查。組織縣教育、市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康等部門在每學(xué)期初到全縣各級(jí)各類學(xué)校定期開展1次食品安全拉網(wǎng)式排查，學(xué)期中不定期開展督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)對(duì)配送企業(yè)、學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備、環(huán)境、食品原料采購票證等進(jìn)行詳細(xì)檢查，針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)下發(fā)檢查通報(bào)，對(duì)部分配送不及時(shí)、配送食品不新鮮的企業(yè)，直接取消供應(yīng)資格，并就相關(guān)反饋問題開展“回頭看”，以“零容忍”態(tài)度嚴(yán)守校園食品安全底線。
——加強(qiáng)宣傳教育。創(chuàng)新多種健康教育宣傳形式，通過開展健康教育課、制作營養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳欄、國旗下講話、召開班隊(duì)會(huì)等方式，廣泛開展學(xué)生、家長、教師、學(xué)校管理人員和供餐人員食品安全和營養(yǎng)知識(shí)教育，并結(jié)合“中國學(xué)生營養(yǎng)日”、全國食品安全宣傳周等活動(dòng)，組織營養(yǎng)專家到學(xué)校開展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)講座、競賽、宣講等活動(dòng)，幫助學(xué)生樹立正確的營養(yǎng)健康觀念，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。每學(xué)年組織各級(jí)各類學(xué)校負(fù)責(zé)人和工作人員至少開展1次專業(yè)培訓(xùn)，提高科學(xué)指導(dǎo)營養(yǎng)供餐水平，確保讓學(xué)生在“吃飽”的基礎(chǔ)上，吃得營養(yǎng)、吃得安全、吃得健康。
編校：包和中
