自校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題專項(xiàng)整治工作啟動以來，互助縣認(rèn)真貫徹落實(shí)中央和省市相關(guān)要求，迅速強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化工作措施，以最強(qiáng)發(fā)動、最快行動、最嚴(yán)要求，周密部署、持續(xù)發(fā)力，扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)整治走深見效。

——以“頭雁領(lǐng)航”之筆繪工作落實(shí)“主線”。嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全及膳食經(jīng)費(fèi)管理主體責(zé)任，及時成立縣級工作專班，制發(fā)方案、發(fā)布通告，建立高標(biāo)準(zhǔn)定位、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的工作責(zé)任體系，多次召開工作推進(jìn)會、調(diào)度會、現(xiàn)場辦公會，對校園食品安全及膳食經(jīng)費(fèi)管理工作進(jìn)行全面布局、統(tǒng)籌部署。進(jìn)一步修訂完善《互助縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃和食品安全管理辦法》及教師陪餐、“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度機(jī)制，加大日常工作進(jìn)展情況考核力度，有效推動校園食品安全“有責(zé)任、有崗位、有人員、有手段”，切實(shí)打牢校園食品安全工作基礎(chǔ)。

——以“部門聯(lián)動”之筆繪群眾滿意“實(shí)線”。聚焦學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材采購、原料管理、加工制作、食品留樣、有害生物防治、膳食經(jīng)費(fèi)管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，抽調(diào)衛(wèi)健、教育、市場監(jiān)管等部門干部組建專項(xiàng)督導(dǎo)組，對全縣學(xué)校、幼兒園進(jìn)行全覆蓋式檢查和審計(jì)問題整改“回頭看”，做到安全檢查“全方位”、隱患排查“多角度”、現(xiàn)場巡查“多頻次”。指導(dǎo)各學(xué)校、幼兒園、相關(guān)企業(yè)科學(xué)制定“帶量食譜”，規(guī)范索票索證、食材采購存儲加工、配餐陪餐、留樣消殺、資金支出等環(huán)節(jié)，校園食品安全管理全流程進(jìn)一步規(guī)范。

——以“監(jiān)督治理”之筆繪紀(jì)律作風(fēng)“專線”。緊密結(jié)合“清廉校園”建設(shè)“小切口”整治民生領(lǐng)域突出問題“惠民行動”，緊盯學(xué)生營養(yǎng)餐政策落實(shí)情況，圍繞食品安全、資金使用等方面，伸長監(jiān)督“探頭”，完善“校園食品安全監(jiān)管+紀(jì)檢監(jiān)督”行紀(jì)銜接長效協(xié)同機(jī)制，從信息溝通、線索移送、協(xié)作督辦等方面凝聚工作合力，集中力量鎖定核心問題、代表性問題，跟進(jìn)班子成員反映集中、干部群眾反映強(qiáng)烈、長期信訪舉報(bào)不斷、反復(fù)整改又禁而不絕的突出問題，切實(shí)以監(jiān)督執(zhí)紀(jì)推動學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃安全落地，確保營養(yǎng)餐營養(yǎng)不流失、管理更規(guī)范。

——以“宣教創(chuàng)新”之筆繪食品營養(yǎng)“長線”。綜合運(yùn)用智慧監(jiān)管平臺，落實(shí)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”模式，完善監(jiān)督全面化、人機(jī)結(jié)合智能化、全員監(jiān)管一體化、操作過程公開化的全流程監(jiān)管機(jī)制，第一時間掌握校園食品安全主體資料，及時發(fā)現(xiàn)并跟進(jìn)問題處置，將問題隱患消解在萌芽狀態(tài)。同時，各學(xué)校和幼兒園通過設(shè)立家長開放日，邀請家長陪餐、進(jìn)行用餐評價(jià)、家校協(xié)商座談等形式，不斷凝聚校園食品安全家校共育共治共享合力，切實(shí)提升校園食品安全服務(wù)能力，師生家長獲得感、滿意度顯著增強(qiáng)。

編校：東海芳