互助縣地處青海省東北部，海拔較高、氣候冷涼、土層深厚、土質(zhì)疏松，降水規(guī)律與馬鈴薯生產(chǎn)需水規(guī)律相吻合，生產(chǎn)馬鈴薯具有得天獨(dú)厚的自然條件，淺山和半淺半腦地區(qū)生產(chǎn)的商品薯產(chǎn)量高、薯塊大、表皮光滑、淀粉含量高等特點(diǎn)，具有很高的市場(chǎng)價(jià)值和商品價(jià)值，深受國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)歡迎。馬鈴薯是我縣三大優(yōu)勢(shì)作物之一，僅次油菜，位居第二，播種面積和總產(chǎn)量居全省之首，主要分布在東山、西山、蔡家堡、東溝、威遠(yuǎn)鎮(zhèn)、臺(tái)子、丹麻、東和、五峰、塘川、五十等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中西山、蔡家堡、東山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)馬鈴薯播種面積達(dá)到60%以上。

“互助馬鈴薯”自2007年3月在國(guó)家工商總局商標(biāo)局成功注冊(cè)地理標(biāo)志產(chǎn)地證明商標(biāo)后，于2009年3月被省農(nóng)牧廳審核認(rèn)定為青海省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，規(guī)模達(dá)到1.67萬公頃（25萬畝），同年12月份被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品，批準(zhǔn)產(chǎn)量為40萬噸。通過品牌宣傳，全縣馬鈴薯種植面積大幅增加，截至2014底全縣種植馬鈴薯30萬畝，約占全縣總耕地面積的30％，平均畝產(chǎn)鮮薯1500公斤左右，總產(chǎn)量達(dá)51萬噸，產(chǎn)值6.12億元，已成為互助縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。

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