1月11日，青海省海東市互助土族自治縣東溝鄉(xiāng)黨委政府舉辦了以“迎青海年祈福新春、慶醉海東共享非遺”為主題的第六屆土族民俗傳統(tǒng)饃饃大賽，使“小饃饃”撬動“大產(chǎn)業(yè)”，“老手藝”發(fā)揮出“新動能”，用傳統(tǒng)民俗文化盛宴喜迎新春佳節(jié)。

土族阿姑們展示自己的作品（央廣網(wǎng)發(fā) 馬金山攝）

來自東溝鄉(xiāng)16個村的100多名巧手廚娘，各顯身手，曬出了自己的得意佳作，將精心烹制的各式土族傳統(tǒng)饃饃擺上了展臺。炸撒子、炸麻花、翻跟頭、背口袋、焜鍋、香豆餅等年饃紛紛登場，麥香濃郁、色澤亮麗、形態(tài)各異的焜、炸、烙三大系列共二十多種土族傳統(tǒng)饃饃同臺展示。

開幕式現(xiàn)場（央廣網(wǎng)發(fā) 馬金山攝）

各種傳統(tǒng)饃饃（央廣網(wǎng)發(fā) 馬金山攝）

來源：央廣網(wǎng)

記者：張海東

通訊員：拜永基